Torta de fiambre licuada

Torta de fiambre uruguaya 🇺🇾 Gracias a la genia de Alejandra que nos compartió su receta . Vamos con la original y variantes Masa licuada : 2 huevos 1 taza de leche 30 ml de aceite ( 2 cucharadas ) 12 cucharadas soperas bien cargadas de harina (común con polvo de hornear o leudante) si queda muy líquida ir agregando más cucharadas . Sal y condimentos a gusto Relleno : Jamón natural , queso en fetas o muzzarella Se puede agregar huevito duro picado , tomates en rodajas .. Variante para la masa : Agregar Puñado de espinaca a la licuadora para sumar más color y nutrientes Poner la mitad de la masa licuada en tartera Arriba el fiambre y queso en fetas o como quieran y arriba el resto de masa licuada Horno medio 180 grados 30-35 min hasta que esté dorada seria 1 huevo por cada 100 g de harina y 100 ml de leche

Arroz con espinacas

Holaaa! Acá te va este que exquisito arroz con espinacas de mi madre, que me hace viajar tanto en el tiempo! Espero que la disfrutes para vos, tu mamá, tu familia o quien más quieras ❤ - 1 taza de arroz largo fino - ⁠6 cdas de manteca ghi o aceite - ⁠3 zanahorias medianas ralladas gruesas - ⁠3 atados de espinacas - ⁠1 cdita de asafétida (pueden usar media cebolla también , mi mamá lo hacía con cebolla) - ⁠2 tazas de agua - ⁠1/2 taza de crema de leche - ⁠1/2 taza de parmesano - ⁠sal y pimienta negra Calentá el ghi/aceite, sofreímos la asafetida, nacaramos el arroz por un par de minutos, agregamos la zanahoria, la salteamos por un par de minutos, agregamos la espinaca (que sea una olla amplia), revolvemos, agregamos agua, sal y cuando rompe el hervor bajamos el fuego y cocinamos por 15 minutos, luego destapa


dakshacocina

Rebozado para pescado frito

Rebozado para pescado Ingredientes Pescado limpio, sin espinas y cortado en trozos, 700 g Harina de trigo común, 200 g Cerveza, 290 ml Levadura seca de panadería, 3 g Ralladura de limón, 1 cucharadita Cúrcuma al gusto, opcional Perejil fresco picado, al gusto Pimienta negra recién molida, al gusto Sal, al gusto Abundante aceite para freír

Naranjas en almibar

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Street Art Uy - mapa del arte urbano en Uruguay /// Programa Buen día Ur...

Vinagre de frutas

 En el primer día de clase, el profesor de “Introducción al Derecho” entró al aula y lo primero que hizo fue pedir el nombre de un estudiante que estaba sentado en la primera fila:

¿Cuál es su nombre?

Mi nombre es Diego, Señor.

¡Fuera de mi clase y no vuelva nunca más! – Gritó el maestro desagradablemente.

Diego estaba desconcertado. Cuando volvió en sí, se levantó rápidamente recogió sus cosas y salió del aula.

Todo el mundo estaba asustado e indignado, pero nadie habló.

¡Muy bien! – Vamos a empezar, dijo el profesor.

¿Para qué sirven las leyes? preguntó el maestro – los estudiantes seguían asustados, pero poco a poco empezaron a responder a su pregunta:

Para tener un orden en nuestra sociedad.

¡No! – Respondió el profesor.

Para cumplirlas.

¡No!

Para que las personas equivocadas paguen por sus acciones.

¡No!

¿Alguien sabe la respuesta a esta pregunta!

Para que se haga justicia – una muchacha habló con timidez.

¡Por fin! Es decir, por la justicia.

Y ahora, ¿qué es la justicia?

Todos empezaron a molestarse por la actitud tan vil del profesor.

Sin embargo, continuaron respondiendo:

Para salvaguardar los derechos

humanos …

Bien, ¿qué más ? – preguntó de nuevo.

Para diferenciar el bien del mal, para recompensar a aquellos que hacen el bien …

Ok, no está mal, pero respondan a esta pregunta:

“¿Actué correctamente al expulsar a Diego del aula?”

Todos estaban en silencio, nadie respondió.

Quiero una respuesta por unanimidad!

¡No! – Todos contestaron con una sola voz.

Se podría decir que he cometido una injusticia?

¡Sí!

¿Y por qué nadie hizo nada al respecto? Para que queremos leyes y reglas, si no tenemos la voluntad necesaria para practicarlas? Cada uno de ustedes tiene la obligación de hablar cuando es testigo de una injusticia. Todos. ¡No vuelvan a estar en silencio, nunca más! Vayan a buscar a Diego – dijo. Después de todo, él es el maestro, yo soy un estudiante de otro período.

Aprendan que cuando no defendemos nuestros derechos, se pierde la dignidad y la dignidad no puede ser negociada.