jueves, 22 de octubre de 2026
Torta de fiambre licuada
Torta de fiambre uruguaya 🇺🇾
Gracias a la genia de Alejandra que nos compartió su receta .
Vamos con la original y variantes
Masa licuada :
2 huevos
1 taza de leche
30 ml de aceite ( 2 cucharadas )
12 cucharadas soperas bien cargadas de harina (común con polvo de hornear o leudante) si queda muy líquida ir agregando más cucharadas .
Sal y condimentos a gusto
Relleno :
Jamón natural , queso en fetas o muzzarella
Se puede agregar huevito duro picado , tomates en rodajas ..
Variante para la masa :
Agregar Puñado de espinaca a la licuadora para sumar más color y nutrientes
Poner la mitad de la masa licuada en tartera
Arriba el fiambre y queso en fetas o como quieran y arriba el resto de masa licuada
Horno medio 180 grados 30-35 min hasta que esté dorada
seria 1 huevo por cada
100 g de harina y 100 ml de leche
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